Présentation
Le Gîte
|
Présentation de la propriétéJe suis agriculteur depuis 1976,installé à Ste Alvére en1989 à la vergne 24510,sur une petite propriété agricole,spécialisée dans les petits fruits rouges (fraises,framboises,groseilles,cassis ) sur 10 h environ de cultures, prés et bois Située en Périgord à égale distance de Périgueux,Bergerac et Sarlat à moins de 20km des Eyzies deTayac,nous avons créé un gîte touristique à tenant à la propriété,close sur 2h.Jugeant notre situation géographique privilégiée nous recevons les vacancier sur place et offrons aux gens du gîte une prestation hôtelière Nous transformons une partie de nos produits et depuis peu vendons des liqueurs Notre principale activité était la vente des produits frais et transforme sur les marchés,à la propriété nous commercialisons aujourd’hui sur internet par l’intermédiaire de Aux-champs.fr. Présentation exploitation
Nous avons opté pour une agriculture responsable,bien que nous n’ayons pas demandé une mention Bio
Nous n’utilisons pas d’insecticide nous avons préféré la lutte intégrée avec des prédateurs grâce à l’entreprise CIC de bordeaux Nous n’utilisons pas de fongicides autres qu’agréés bio Nous ne rependons que des engrais bio,les désherbages sont mécaniques sur les cultures et bientôt infrarouge La culture est au sol, traditionnelle,la cueillette est manuelle et la conservation à10° maximum Toutes les transformations sont faites à la maison Présentation gîte
Le gîte est ouvert aux publics depuis 2006 il est construit en bois pour une bonne isolation,il est composé de deux chambres avec salle d’eau et wc pour chacune,une pièce principale avec cuisine intégrée,une veranda à l’est et une ouverture à l’ouest sur une pelouse de 1000m2
|
